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暴跌7元/斤!流通商抓40元/斤都亏钱?鳜鱼下一波暴涨在五一?

2021-04-23 09:56:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 7387 次 乐通娱乐
文 | 农财宝典-大国渔业 高汇丰

集中上市,鳜鱼最高跌7元/斤!五一节前还将再跌?

近期,多地鳜鱼价格出现下跌,跌幅在1-7元/斤之间。本次跌价和近期养殖户集中出鱼有关,据农财宝典了解,许多养殖户希望在五一前把存塘鳜鱼卖掉,造成短期内供应增加。目前,全国各地正常鳜鱼塘头价大致维持在38-42元/斤区间。

广东:3成以上中桂无细鱼统货今日跌价,报40元/斤,比前两天下降1元/斤。
广西:标桂报41元/斤,与月初价格持平。
江苏:标桂报38-39元/斤,同比上周下滑1-2元/斤,偏大规格的统货报40-41元/斤。
湖北:标桂报38元/斤,比上周最高下跌7元/斤。
湖南:标桂报41元/斤,较为稳定。
安徽:1.3-1.8斤/尾规格统货报42元/斤,当地鱼所剩无几。

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临近五一长假,许多养殖户急着要在五一节前把存塘鳜鱼出售完毕,引发一波集中上市潮,受此影响,近期多地鳜鱼价格出现不同程度下跌。本次跌价除了集中上市这一因素以外,还有一个重要原因是目前鳜鱼价格处于高位,市场接受不了,流通商手中积压的鳜鱼给不了价格。据业内人士介绍,目前广东发往上海市场的鳜鱼只有42元/斤,流通商塘头抓40元/斤都要亏。

另一方面,目前许多和鳜鱼同档次的水产养殖品种价格都在下跌,如多宝鱼、石斑鱼等,鳜鱼继续维持高价会对销量造成一定程度的影响,餐饮企业会考虑选择其他低价的对标品种进行替代。

目前鳜鱼主产区广东仍有大量鳜鱼存塘尚未出售,接下来预计陆续出塘的鱼会增多,业内人士分析,临近五一假期鱼价可能还会下跌。但另一方面利好的消息是目前新冠疫情对国内的影响已基本消除,五一节假日期间民众出行和餐饮消费会比去年有所增加,鳜鱼的消费量估计会有一波爆发式增长,一旦流通商存鱼短时间内消耗完毕,后期有可能会提价收鱼进行补充。

饵料鱼方面,目前广东各地饵料鱼价格仍维持在较高价位,部分新鱼开始上市,货源仍较为紧张。(出处: 农财宝典水产版)

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